Je hebt ongetwijfeld gehoord over de enorme porties en de onvergetelijke smaken van typisch Amerikaanse gerechten. Maar wist je dat er zoveel meer te ontdekken is dan alleen de bekende hamburgers en hotdogs? In de Verenigde Staten vind je een culinaire wereld vol verrassingen, van sappige barbecueribbetjes tot smeuïge mac and cheese. En of je nu een zoetekauw bent of juist van hartige gerechten houdt, er is voor ieder wat wils.
1. Smullen van een echte hamburger
Ben je een liefhebber van hamburgers? Dan moet je zeker een echte Amerikaanse hamburger proberen. De Amerikanen weten als geen ander hoe ze een sappige burger moeten bereiden met een heerlijk gegrild vlees en een zacht broodje. Voeg wat cheddar kaas, gebakken uien en augurken toe, en je hebt de perfecte Amerikaanse hamburger.
2. Zoet genot met American pancakes
Als je van ontbijt houdt, dan moet je zeker weten American pancakes proberen. Deze dikke, luchtige pannenkoeken zijn een Amerikaanse specialiteit en worden geserveerd met ahornsiroop en boter. Je kunt ze nog lekkerder maken door er wat bessen of chocoladestukjes aan toe te voegen. Een perfect begin van je dag.
3. Barbecueklassiekers: ribs en pulled pork
Als je naar Amerika reist, moet je zeker de barbecueklassiekers proberen: ribs en pulled pork. De Amerikanen weten hoe ze vlees moeten roken en langzaam moeten garen zodat het botermals wordt. De ribs zijn bedekt met een heerlijke BBQ-saus en de pulled pork wordt geserveerd op een broodje met coleslaw. Het is een waar feest voor je smaakpapillen.
4. Thanksgiving favoriet: kalkoen met cranberrysaus
Als je het geluk hebt om Amerika tijdens Thanksgiving te bezoeken, moet je zeker kalkoen met cranberrysaus proberen. Het is de traditionele maaltijd tijdens dit feest en wordt geserveerd met aardappelpuree, jus, groenten en natuurlijk cranberrysaus. De sappige kalkoen in combinatie met de zoetzure cranberrysaus zorgt voor een smaaksensatie.
5. Uit het hart van de zuidelijke keuken: gumbo
Als je een reis maakt naar het zuiden van Amerika, mag je de gumbo niet missen. Dit is een heerlijke soep met verschillende soorten vlees, vis en groenten, gekruid met cajunkruiden. Het is een typisch gerecht uit de Creoolse keuken en elke regio heeft zijn eigen variant. Probeer zeker een bowl gumbo en beleef een culinair avontuur in het zuiden van Amerika.
6. Een Tex-Mex hit: chili con carne
Chili con carne is een heerlijk gerecht dat zijn oorsprong heeft in de Tex-Mex keuken. Het bestaat uit een pittige stoofpot gemaakt van rundvlees, uien, paprika’s, bonen en kruiden. Het is een echte smaakexplosie en wordt vaak geserveerd met rijst, tortilla’s of nacho chips. Probeer het eens als je van een stevige en pittige maaltijd houdt.
7. Comfort food: macaroni met kaas
Als je op zoek bent naar ultiem comfort food, dan is macaroni met kaas de perfecte keuze. Deze klassieke Amerikaanse favoriet bestaat uit romige, cheesy macaroni, vaak met een krokante laag er bovenop. Het is een eenvoudig maar overheerlijk gerecht dat perfect is voor een luie avond op de bank.
8. Lekkernij uit de oven: apple pie
Apple pie is een Amerikaanse klassieker die je absoluut moet proberen. Deze heerlijke taart heeft een knapperige korst en een vulling van zoete appels, kaneel en suiker. Het wordt vaak geserveerd met een bolletje vanille-ijs voor een extra smaakexplosie. Geniet van een warme plak apple pie op een koude dag – het is puur genot.
9. Street food sensatie: hotdogs
In Amerika kun je niet om de hotdogs heen. Deze heerlijke worstjes worden geserveerd op een zacht broodje en je kunt ze beleggen met allerlei toppings zoals mosterd, ketchup, ui, zuurkool en kaas. Hotdogs zijn de ultieme street food sensatie en perfect voor een snelle hap onderweg. Probeer ze eens op een bruisende stadsmarkt.
10. Snelle hap: buffalo wings
Buffalo wings zijn een Amerikaanse favoriet als het gaat om finger food. Deze kippenvleugels worden heerlijk gekruid en daarna gefrituurd tot ze lekker krokant zijn. Ze worden vaak geserveerd met een pittige saus en blauwe kaasdressing. Buffalo wings zijn perfect voor een snelle hap of als spannend hapje tijdens een feestje. Waarschuwing: ze kunnen behoorlijk pittig zijn.
11. Klassieke lunch: club sandwich
Een club sandwich is een heerlijke en klassieke Amerikaanse lunch. Het is een drielaagse sandwich gemaakt met geroosterd brood, belegd met gegrilde kalkoen of kip, bakbacon, sla, tomaat en mayonaise. Het is een stevige maaltijd die perfect is om je honger te stillen tijdens de lunchpauze.
12. Ontbijt delicatesse: bagels met roomkaas
Als je in Amerika bent, mag je de bagels met roomkaas niet missen als ontbijt. Deze chewy ronde broodjes worden vaak geserveerd met roomkaas, maar je kunt ook kiezen voor andere toppings zoals gerookte zalm, tomaat en komkommer. Het is een ontbijt dat je energie geeft om de dag goed te beginnen.
13. Icoon van New York: cheesecake
De cheesecake is een ware icoon van New York en het is zeker een gerecht dat je moet proberen als je in Amerika bent. Deze romige en volle taart gemaakt van roomkaas, suiker, eieren en vanille is gewoonweg hemels. Het is een traktatie waarvan elk hapje smelt in je mond.
14. De snack voor elke gelegenheid: nachos met dips
Als je van snacks houdt, zijn nachos met dips een absolute must-try in Amerika. Deze knapperige tortillachips worden geserveerd met gesmolten kaas en een assortiment van dips zoals guacamole, salsa en zure room. Ze zijn perfect voor feestjes, sportevenementen of gewoon als tussendoortje.
15. Hartige heerlijkheid: cornbread
Cornbread is een hartige lekkernij die je vaak tegenkomt in het zuiden van Amerika. Het is een brood gemaakt van maïsmeel met een iets zoete smaak en een korstige textuur. Het wordt meestal geserveerd met boter en honing en is een geweldige aanvulling op elk diner.
